Gâteau marbré comme celui de Bonne maman

La semaine dernière Gaspard rentre de l'école en me disant :" Maman pour l'anniversaire de Gloire , Jean et Paul , j'ai goûté un gâteau avec des vagues en chocolat et c'était trop bon " . Je me suis donc mise à la recherche du gâteau avec des vagues en chocolat et vanille , un marbré quoi , mais vu que petit bonhomme est difficile , il fallait que je trouve le même que celui qu'il avait goûté , je suis donc partie directement vers le marbré Bonne Maman , car il me semblait bien avoir aperçu dans un sac au fond de la classe , ce vichy rouge et blanc si caractéristique de la marque . Lorsque je suis revenue des courses avec le fameux , zouzou a tout de suite dit que c'était celui ci ... ouf sauvée .

Ce gâteau à ete englouti en deux temps trois mouvements , il est effectivement très bon , mais un peu cher quand même . Et le début des vacances étant pluvieux , il fallait que j'occupe les mini-nous , nous avons donc décidé de le faire ensemble , avec la recette originale de la marque , car elle est inscrite au dos de l'emballage .

Resultat le gâteau est hyper moelleux , pas exactement le même que celui acheté dans le commerce mais très bon . Il se conserve 4 jours dans emballer dans du film alimentaire .

Je vous mets la recette telle qu'elle est sur l'emballage :

Ingrédients :

Pour la pâte blanche :

- 100 grs de sucre en poudre

- 2 œufs

- 1 pincée de sel

- 100 grs de farine

- 20 grs de maïzena

-1/2 sachet de levure chimique

- 100 grs de beurre

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre et les œufs. Ajouter la pincée de sel, la farine, la maïzena et la levure. Faire fondre le beurre et l’incorporer au précédent mélange en remuant énergiquement.

Pour la pâte au chocolat :

- 50 grs de beurre

- 50 grs de chocolat noir pâtissier

- 70 grs de sucre en poudre

- 50 grs de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 œufs

Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat ( au micro ondes pour moi environ 1 minute à pleine puissance) Mélanger le sucre, la farine et la levure. Incorporer le beurre et chocolat fondus ainsi que les œufs. Bien mélanger. Beurrer et fariner un moule à cake. Mettre la moitié de la pâte blanche, la pâte au chocolat et terminer par l’autre moitié de la pâte blanche( j'ai alterné pâte blanche er pâte chocolat , car je voulais vraiment cet aspic vague ) . Enfourner pour 45 minutes. Vérifier la cuisson en piquant le cake avec un couteau. La lame doit ressortir sèche. Laisser refroidir et déguster.

Voilà ,

bonne dégustation .

Ingrédients :

Pour la pâte blanche :

- 100 grs de sucre en poudre

- 2 œufs

- 1 pincée de sel (fleur de sel pour moi)

- 100 grs de farine

- 20 grs de maïzena

-1/2 sachet de levure chimique

- 100 grs de beurre

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre et les œufs. Ajouter la pincée de sel, la farine, la maïzena et la levure. Faire fondre le beurre et l’incorporer au précédent mélange en remuant énergiquement.

Pour la pâte au chocolat :

- 50 grs de beurre

- 50 grs de chocolat noir pâtissier

- 70 grs de sucre en poudre

- 50 grs de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 œufs

Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat. Mélanger le sucre, la farine et la levure. Incorporer le beurre et chocolat fondus ainsi que les œufs. Bien mélanger. Beurrer et fariner un moule à cake. Mettre la moitié de la pâte blanche, la pâte au chocolat et terminer par l’autre moitié de la pâte blanche. Enfourner pour 45 minutes. Vérifier la cuisson en piquant le cake avec un couteau. La lame doit ressortir sèche. Laisser refroidir et déguster.

Ingrédients :

Pour la pâte blanche :

- 100 grs de sucre en poudre

- 2 œufs

- 1 pincée de sel (fleur de sel pour moi)

- 100 grs de farine

- 20 grs de maïzena

-1/2 sachet de levure chimique

- 100 grs de beurre

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre et les œufs. Ajouter la pincée de sel, la farine, la maïzena et la levure. Faire fondre le beurre et l’incorporer au précédent mélange en remuant énergiquement.

Pour la pâte au chocolat :

- 50 grs de beurre

- 50 grs de chocolat noir pâtissier

- 70 grs de sucre en poudre

- 50 grs de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 œufs

Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat. Mélanger le sucre, la farine et la levure. Incorporer le beurre et chocolat fondus ainsi que les œufs. Bien mélanger. Beurrer et fariner un moule à cake. Mettre la moitié de la pâte blanche, la pâte au chocolat et terminer par l’autre moitié de la pâte blanche. Enfourner pour 45 minutes. Vérifier la cuisson en piquant le cake avec un couteau. La lame doit ressortir sèche. Laisser refroidir et déguster.