Tarte express thon tomates

Il y a quelques jours chez http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/ , j'ai vu cette recette de tarte salée , et il faut dire que express dans l'intitulé m'a beaucoup plu , avec 2 enfants , cuisiner bon mais rapide c'est parfait .

Chez Doro :

1 pâte feuilletée allégée ( herta -30% pour moi)

1 boîte de pulpe de tomate

2CS de moutarde à l’ancienne

1 boîte de thon au naturel

30g de comté râpé

Pour moi :

• 1 pate brisée pur beurre

• 1 boîte de pulpe de tomates

• 2 cas de moutarde à l'ancienne

• 1 boîte de thon

• 1 oignon rouge

• thym frais

• emmental râpé

Préchauffez le four à 180 degrés .

Déroulez la pâte. Dans un saladier mélangez la pulpe de tomates et la moutarde , assaisonnez selon vos goûts . Puis émincez l'oignon rouge .

Sur la plaque du four , posez votre pâte en gardant le papier sulfurisé , faire un petit rebord tout autour pour ne pas que la sauce coule partout . Étalez la sauce tomates/ moutarde sur la pâte, émiettez le thon, parsemez de rouelles d'oignon rouge , puis l'emmental râpé .

A la fin mettre quelques pluches de thym frais et terminer par un filet d'huile d'olives

Enfounez pour 30 min à 180 degrés .

La sauce est tellement liquide que j'ai opté pour la cuisson "pizza" sur mon four, ainsi la pâte était bien cuite sur le dessous et pas détrempée .

A déguster avec une salade de roquette , vignaigrette balsamique , huile d'olives .