Riz au lait "Bonne maman"

Il y a quelques temps j'ai goûté chez ma maman le riz au lait Bonne maman et ce qu'il y a de bien chez eux , c'est qu'ils mettent la recette sur l'emballage donc j'ai décidé de tester et de faire si la recette etait identique et elle l'est .

Riz au lait #recetteBonneMaman ... Une tuerie , j'avoue il ne faut pas être trop pressée mais le résultat vaut vraiment le coup . Je vous laisse découvrir la recette .


Pour 6 personnes


Battre 1 oeuf entier avec 150g de sucre, ajouter 1 litre de lait entier (frais de préférence), 7cl de crème liquide, 1 gousse de vanille fendue ( j'ai ajouté un peu de fève tonka, que Mr S adore) et faire chauffer sans faire bouillir en remuant. Faire infuser pendant une demi-heure. Ôter la gousse et ajouter 140g de riz rond. Faire cuire 40 minutes à feu doux en remuant régulièrement. Verser dans un plat. Laisser refroidir et déguster.